建院50年多来，我院坚持“一手抓创新，一手抓服务”的发展理念，通过平台建设和创新服务体系的建设，不断提高自身的创新能力。形成了产业链创新与服务平台体系，具备了开展线上线下相结合的创新与服务能力。针对我省农产品加工行业的现状和中小企业的科技需求，协同攻关，为企业提供新产品开发、技术服务、技术咨询、企业标准、中试研究、工艺改进、设备选型、人员培训、产品检验检测等全方位的技术转移服务，并深入企业现场服务，提供技术指导、管理咨询、帮助企业分析发展方向、谋划项目等全面技术咨询与服务，形成“研发——中试——产业化（工程化）”发展模式，发挥在行业科技进步中的带头作，提高我省优势特色农产品深加工及资源综合利用的科技创新能力的和带动中小企业技术进步。服务的中小微企业每年稳定在300家以上，取得了良好的成效。
已建设的创新平台和创新体系的建设
国家级创新平台：
西北特色农畜产品深加工国家地方联合工程研究中心；
参与建设中国---马来西亚国家联合实验室。
国家级服务平台：
甘肃省中小企业公共服务网络平台（省级枢纽）；
甘肃省轻工研究院96871众创空间；
国家技术转移示范机构；
甘肃省农副产品深加工中小企业公共服务示范平台。
省级创新平台：
甘肃省特色农产品深加工行业科技创新服务平台；
甘肃省天然产物萃取分离工程技术研究中心；
甘肃省农产品深加工生物发酵工程研究中心；
甘肃省生物发酵重点实验室；
甘肃省发酵食品行业技术中心。
省级服务平台：
兰州科技大市场分市场；
甘肃省食品行业检验检测认证服务平台；
甘肃省循环经济中小企业服务平台；
省级工业设计中心。
省级服务团队：
2017年陇原青年创新创业人才（团队）；
甘肃省天然产物提取科技创新团队；
甘肃省农产品深加工生物发酵创新团队；
甘肃省农产品加工行业生产力促进中心；
甘肃省农产品现代物流业生产力促进中心。
与企业合作的创新平台：
张掖市奥林贝尔生物科技有限公司“甘肃省生物抗菌肽工程实验室”；
酒泉敦煌种业百佳食品有限公司“甘肃河西地区天然植物辛香料提取加工及资源综合利用工程实验室”；
酒泉敦煌种业玉门拓璞科技开发有限责任公司“甘肃省啤酒花工程实验室”；
庆阳市润康食品有限公司“甘肃省紫苏工程技术研究中心”；
甘肃西北大磨坊食品工业有限公司“甘肃省小杂粮加工工程技术研究中心”；
甘肃天然玫瑰生物科技有限公司“甘肃省苦水玫瑰工程技术研究中心”；
甘肃巨鹏食品股份有限公司“甘肃省马铃薯与特色果蔬速冻工程技术研究中心”；
静宁县恒达有限责任公司“甘肃省纸制品包装工程技术研究中心”；
天水天宝塑业有限责任公司“甘肃省绿色环保功能农膜工程技术研究中心”；
陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司“甘肃省油橄榄加工技术与质量控制工程技术研究中心”；
陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司“甘肃省油橄榄行业技术中心”；
作为企业技术支撑单位，联合企业申报承担省科技厅、省发改委、省工信委科技小巨人培养计划、工程技术研究中心、工程实验室、行业技术中心约30多家。
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| 国家中小企业公共服务示范平台 | 甘肃省技术转移示范机构 | 省级生产性服务业示范企业 |
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| 省级工业设计中心 | 甘肃省畜产品口述研究中心重点实验室 | 甘肃省农产品深加工生物发酵工程研究中心 |
